企業如何實施降本增效？

做(zuò)降本增效是國內(nèi)不少(shǎo)大(dà)型企業每年的例行(xíng)課題，比如：上(shàng)汽集團；

所謂降本增效，如字面意思就是“降低(dī)成本和(hé)費用，增加企業經營效益”，那(nà)企業到底應該從哪裏降本、哪裏降費、哪裏增加效益啦？

1)認識損益表(成本利潤表)

1.1)對于企業實施降本增效，我們得(de)首先弄清楚，所謂“降本”降的哪裏的本；“增效”應該從哪裏增效。要搞清楚這些(xiē)，我們必須得(de)學會(huì)讀懂“損益表”；

大(dà)多(duō)數(shù)企業的損益表，典型的項目是：營業收入、增值稅及附加、營業成本、銷售費用、管理(lǐ)費用、财務費用、稅前利潤；

從這種通(tōng)用型的損益表，我們是根本找不到如何實施降本增效的！

2)細化損益表

我自己參與創始的一個(gè)餐飲公司，為(wèi)了方便我自己做(zuò)經營決策，所以我在設計(jì)餐飲公司的損益表時(shí)，細化成了有(yǒu)76個(gè)科目，從過去6年的使用來(lái)看，這個(gè)細化的損益表提供了非常詳細的财務數(shù)據、為(wèi)我們做(zuò)出正确的經營決策起到了最為(wèi)關鍵的作(zuò)用！

在我給自己企業設計(jì)的損益表中，我基本的細化方法是：

A)營業收入，将營收的構成做(zuò)了分解，包括銷售産品收入構成、銷售區(qū)域收入構成等8個(gè)科目

B)生(shēng)産成本，将生(shēng)産成本分解程了非常細化的材料成本12個(gè)科目、制(zhì)造人(rén)工成本3個(gè)科目、細化的制(zhì)造費用18個(gè)科目；

C)營銷費用，将營銷費用分成了品牌策劃費用、渠道(dào)費用、推廣費用等10個(gè)科目；

管理(lǐ)費用，将管理(lǐ)費用分成了12個(gè)科目，

D)财務費用，将财務費用分成4個(gè)細節科目

在我心中，好的“損益表”必須具備如下特點：

一是，可(kě)以讓經營管理(lǐ)者或老闆一看“損益表”頂部的“營業收入構成”，就應該一眼看出來(lái)“公司的收入主要來(lái)自于哪些(xiē)業務區(qū)域？來(lái)自于哪些(xiē)産品？來(lái)自哪些(xiē)銷售團隊或業務人(rén)員？哪些(xiē)産品銷售或利潤貢獻太低(dī)了？哪些(xiē)區(qū)域銷售目标銷售占比太低(dī)了？哪些(xiē)銷售團隊或銷售人(rén)員需要做(zuò)銷售業績改進了？

二是，可(kě)以讓老闆從“損益表”中生(shēng)産成本中一樣看出來(lái)“公司主要材料成本的構成和(hé)占比，讀出哪些(xiē)材料成本占比太高(gāo)、為(wèi)什麽高(gāo)了？哪些(xiē)材料的成本需要進行(xíng)降本？”、“生(shēng)産人(rén)工占比數(shù)據，以及該數(shù)據是否在合理(lǐ)範圍內(nèi)？”、“制(zhì)造費用中哪裏費用存在異常？哪裏費用需要控制(zhì)？”

三是，可(kě)以讓老闆從“損益表”中讀出“營銷費用占比、營銷費用占比是否合理(lǐ)？如果控制(zhì)營銷費用才是最具銷售效率的？品牌費用占比是否不足？渠道(dào)費用是否偏低(dī)？促銷費用是否高(gāo)了？等等”

四是，可(kě)以讓老闆讀出“損益表”中“各管理(lǐ)費用是否合理(lǐ)？是否需要降費？财務費用中是否在資金成本偏高(gāo)或不足”等等。

哪裏的成本高(gāo)了？哪裏的費用異常了？”，同時(shí)也能夠快速看出“收入增長的機會(huì)在哪裏？哪裏是我的降低(dī)成本、控制(zhì)費用的機會(huì)？”“收入、成本、費用、利潤的運行(xíng)趨勢如何？”。

3)基于損益表的财務分析和(hé)經營改善

每月我們做(zuò)一次财務分析會(huì)，對關鍵财務數(shù)據、關鍵經營數(shù)據做(zuò)同比、環比、橫向縱向、趨勢分析等，基于數(shù)據的分析結果，并做(zuò)出一定的決策，比如：

• 是否需要對某些(xiē)特定門(mén)店(diàn)增加推廣費用、增加促銷活動，以提升銷售收入！

• 是否對某些(xiē)高(gāo)價材料實施材料優化，降低(dī)其在材料中的占比！

• 是否需要調整固定人(rén)工與小(xiǎo)時(shí)工的占比，降低(dī)人(rén)工開(kāi)支！

• 是否需要對某些(xiē)占比較高(gāo)的制(zhì)造費用實施控制(zhì)！

• …..

通(tōng)過以上(shàng)的說明(míng)和(hé)案例，就是告訴大(dà)家(jiā)，一個(gè)企業做(zuò)“降本增效”的關鍵是設計(jì)好“損益表”，做(zuò)好關鍵經營數(shù)據的分析與決策！