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發布日期:2018-08-24 來(lái)源:
經過多(duō)年渠道(dào)整合,百事可(kě)樂在中國的目标分銷渠道(dào)己經細分成為(wèi)下列的22個(gè):
(1)傳統食品零售渠道(dào)。如食品店(diàn)、食品商場(chǎng)、副食品商場(chǎng)、菜市場(chǎng)等。
(2)超級市場(chǎng)渠道(dào)。包括獨立超級市場(chǎng)、連鎖超級市場(chǎng)、酒店(diàn)和(hé)商場(chǎng)內(nèi)的超級市場(chǎng)、批發式超級市場(chǎng)、自選商場(chǎng)、倉儲式超級市場(chǎng)等。
(3)平價商場(chǎng)渠道(dào)。經營方式與超級市場(chǎng)基本相同,但(dàn)區(qū)别在于經營規模較大(dà),而毛利更低(dī)。平價商場(chǎng)通(tōng)過大(dà)客流量、高(gāo)銷售額來(lái)獲得(de)利潤,因此在飲料經營中往往采用鼓勵整箱購買、價格更低(dī)的策略。
(4)食雜店(diàn)渠道(dào)。通(tōng)常設在居民區(qū)內(nèi),利用民居或臨時(shí)性建築和(hé)售貨亭來(lái)經營食品、飲料、煙酒、調味品等生(shēng)活必須品,如便利店(diàn)、便民店(diàn)、煙雜店(diàn)、小(xiǎo)賣部等。這些(xiē)渠道(dào)分布面廣、營業時(shí)間(jiān)較長。
(5)百貨商店(diàn)渠道(dào)。即以經營多(duō)種日用工業品為(wèi)主的綜合性零售商店(diàn)。內(nèi)部除設有(yǒu)食品超市、食品櫃台外,多(duō)附設快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或冷食櫃。
(6)購物及服務渠道(dào)。即以經營非飲料類商品為(wèi)主的各類專業及服務行(xíng)業,經常須帶經營飲料。
(7)餐館酒樓渠道(dào)。即各種檔次飯店(diàn)、餐館、酒樓、包括咖啡亭、酒吧(ba)、冷飲店(diàn)等。
(8)快餐渠道(dào)。快餐店(diàn)往往價格較低(dī),客流量大(dà),用餐時(shí)間(jiān)較短(duǎn),銷量較大(dà)。
(9)街(jiē)道(dào)攤販渠道(dào)。即沒有(yǒu)固定房(fáng)屋、在街(jiē)道(dào)邊臨時(shí)占地設攤、設備相對簡陋、出售食品和(hé)煙酒的攤點,主要面向行(xíng)人(rén)提供産品和(hé)服務,以即飲為(wèi)主要消費方式。
(10)工礦企事業渠道(dào)。即工礦企事業單位為(wèi)解決職工工作(zuò)中飲料、工休時(shí)的防暑降溫以及節假日飲料發放等問題,采用公款訂貨的方式向職工提供飲料。
(11)辦公機構渠道(dào)。即由各企業辦事處、團體(tǐ)、機關等辦公機構公款購買,用來(lái)招待客人(rén)或在節假日發放給職工。
(12)部隊軍營渠道(dào)。即由軍隊後勤部供應,以解決官兵日常生(shēng)活、訓練及軍隊請(qǐng)客、節假日聯歡之需,一般還(hái)附設小(xiǎo)賣部了,經營食品,飲料、日常生(shēng)活用品等,主要向部隊官兵及其家(jiā)屬銷售。
(13)大(dà)專院校(xiào)渠道(dào)。即大(dà)專院校(xiào)等住宿制(zhì)教育場(chǎng)所內(nèi)的小(xiǎo)賣部、食堂、咖非冷飲店(diàn),主要面向在校(xiào)學生(shēng)和(hé)教師(shī)提供學習,生(shēng)活等方面的飲料和(hé)食品服務。
(14)中小(xiǎo)學校(xiào)渠道(dào)。指設立在小(xiǎo)學、中學、職業高(gāo)中以及私立中、小(xiǎo)學校(xiào)等非住宿制(zhì)學校(xiào)內(nèi)的小(xiǎo)賣部,主要向在校(xiào)學生(shēng)提供課餘時(shí)的飲料和(hé)食品服務(有(yǒu)些(xiē)學校(xiào)提供課餘時(shí)的飲料和(hé)食品服務,有(yǒu)些(xiē)學校(xiào)提供學生(shēng)上(shàng)午加餐、午餐服務,同時(shí)提供飲料)。
(15)在職教育渠道(dào)。即設立在各黨校(xiào)、職工教育學校(xiào)、專業技(jì)能培訓學校(xiào)等在職人(rén)員再教育機構的小(xiǎo)賣部,主要向在校(xiào)學習的人(rén)員提供飲料和(hé)食品服務。
(16)運動健身渠道(dào)。即設立在運動健身場(chǎng)所的出售飲料、食品、煙酒的櫃台,主要身健身人(rén)員提供産品和(hé)服務;或指設立在競賽場(chǎng)館中的食品飲料櫃台。
(17)娛樂場(chǎng)所渠道(dào)。指設立在娛樂場(chǎng)所內(nèi)( 如電(diàn)影(yǐng)院、音(yīn)樂廳、歌(gē)舞廳、遊樂場(chǎng)等)的食品飲料櫃台,主要向娛樂人(rén)士提供飲料服務。
(18)交通(tōng)窗口渠道(dào)。即機場(chǎng)、火(huǒ)車(chē)站(zhàn)、碼頭、汽車(chē)站(zhàn)等場(chǎng)所的小(xiǎo)賣以及火(huǒ)車(chē)、飛機、輪船(chuán)上(shàng)提供飲料服務的場(chǎng)所。
(19)賓館飯店(diàn)渠道(dào)。集住宿、餐飲、娛樂為(wèi)一體(tǐ)的賓館、飯店(diàn)、旅館、招待所等場(chǎng)所的酒吧(ba)或小(xiǎo)賣部。
(20)旅遊景點渠道(dào)。即設立在旅遊景點( 如公園、自然景觀、人(rén)文景觀、城市景觀、曆史景觀及各種文化場(chǎng)館等)向旅遊和(hé)參觀者提供服務的食品飲料售賣點。一般場(chǎng)所固定,采用櫃台式交易,銷售較大(dà),價格偏高(gāo)。
(21)第三方面消費渠道(dào)。即批發商、批發市場(chǎng)、批發中心、商品交易所等以批發為(wèi)主要業務形式的飲料銷售渠道(dào)。該渠道(dào)不面向消費者,隻是商品流通(tōng)的中間(jiān)環節。
(22)其他渠道(dào)。指各種商品展銷會(huì)、食品博覽會(huì)、集貿市場(chǎng)、各種促銷活動等其他銷售飲料的形式和(hé)場(chǎng)所。