模式一:店(diàn)鋪連鎖

代表企業

    富隆、駿德、久加久等。

客觀分析

    這些(xiē)企業以店(diàn)鋪為(wèi)形式，通(tōng)過自建或加盟快速在區(qū)域市場(chǎng)構建銷售終端，實力較大(dà)者則在國內(nèi)二線城市廣泛布局從而形成品牌效應。其店(diàn)鋪內(nèi)所售産品包羅萬象，既有(yǒu)知名的法國列級莊産品，又有(yǒu)新世界國家(jiā)的非主流産品，甚至白酒、啤酒、雪茄也包括在內(nèi)，價格從幾萬元到幾十元不等。

    這也是大(dà)多(duō)數(shù)經鈉商最為(wèi)常見的一種竟争方式——開(kāi)一家(jiā)店(diàn)面，豪華的裝修、琳琅滿目的商品、良好的會(huì)員服務、時(shí)不時(shí)地開(kāi)幾場(chǎng)酒會(huì)、可(kě)能還(hái)有(yǒu)每月印制(zhì)一期的文化讀本—展現給顧客的好像也就是這些(xiē)。

模式二:航母作(zuò)戰

代表企業

    ASC、桃樂絲、美夏等。

客觀分析

    這類企業大(dà)都帶有(yǒu)外資背景，他們常利用名氣灼人(rén)的名莊酒為(wèi)敲門(mén)磚帶動利潤較高(gāo)的常規産品(如法國VDP酒或AOC大(dà)區(qū)酒等)銷售，猶如航空(kōng)母艦戰鬥群—一線名莊酒宛如“旗艦”，常規産品就是“護衛隊”。因為(wèi)在渠道(dào)內(nèi)較為(wèi)敏感，再加上(shàng)價格也相對透明(míng)，所以名莊酒并非這類企業的真正赢利點，完成企業收益目标的重任更多(duō)地落在那(nà)些(xiē)名不見經傳的常規産品身上(shàng)。于是，強制(zhì)配銷機制(zhì)(要想購買名莊酒必須要購買一定額度的常規産品)常常是這類企業将産品鋪進渠道(dào)的升仙妙方。

模式三:巨無霸

代表企業

    CBC中國國際酒飲交易中心、深圳葡萄酒城、廣州保稅區(qū)國際酒類交易中心等。

客觀分析

    近兩年一些(xiē)以酒水(shuǐ)為(wèi)主題的大(dà)型交易場(chǎng)所粉墨登場(chǎng)，他們以櫃台或商鋪出租的形式力圖成為(wèi)酒水(shuǐ)行(xíng)業的國美。這類企業多(duō)以财團身份出現，其實力遠在一般進口葡萄酒企業之上(shàng)，所建項目規模龐大(dà)、功能複雜，推廣資料介紹中亦不乏“平台”、“鏈條”、“系統”、“模塊”等讓人(rén)眩暈的詞語，這些(xiē)“巨無霸”多(duō)将自己定位為(wèi)“綜合性貿易服務商”。

模式四:電(diàn)子商務

代表企業

    天天紅酒網、品尚紅酒、也買酒、紅酒客等。

客觀分析

    這些(xiē)公司以B2C為(wèi)運營手段，着重凸顯其價格優勢并推出會(huì)刊+海報+電(diàn)話(huà)+網絡+郵件+短(duǎn)信服務+品酒會(huì)+PSA(私人(rén)服務助理(lǐ))等服務，力圖為(wèi)消費者創造出一種輕松便利的消費體(tǐ)驗。随着紅酒市場(chǎng)的整體(tǐ)升溫，這些(xiē)企業通(tōng)過大(dà)手筆的網絡廣告聚集了一大(dà)批前衛型消費者。

模式五:紅頂商人(rén)

代表企業

    朗格國際、法國食品協會(huì)、意中商留等。

客觀分析

    這些(xiē)企業多(duō)以國外官方或社會(huì)組織合作(zuò)者的頭銜在市場(chǎng)上(shàng)露面，巧妙利用大(dà)陸經銷商的心理(lǐ)情結進行(xíng)渠道(dào)鋪貨。與一般的公司相比，這類企業更具有(yǒu)政府号召力，對外宣傳時(shí)常以政府信譽作(zuò)為(wèi)品質背書(shū)。以新成立不久的朗歌(gē)國際為(wèi)例，在掌門(mén)人(rén)岑嶺的政治公關下，這家(jiā)公司主要與法國南方大(dà)區(qū)政府相關機構、法國朗格多(duō)克大(dà)區(qū)葡萄酒酒類監管協會(huì)合作(zuò)，在中國及亞洲市場(chǎng)專業推廣法國南方法定産區(qū)AOC級系列葡萄酒産品。

模式六:供應鏈

代表企業

    廈門(mén)優傳供應鏈有(yǒu)限公司、怡亞通(tōng)、尊尼酒業等。

客觀分析

    這些(xiē)公司整合世界數(shù)千種優質進口葡萄酒供全國經銷商選擇，通(tōng)過其海外平台、物流、商流、信息流、資金流的一體(tǐ)化平台，扁平進口葡萄酒市場(chǎng)渠道(dào)，降低(dī)經銷商國外采購的門(mén)檻，并解決資金積壓的問題，同時(shí)為(wèi)其運輸、清關、保稅等提供專業化服務。

模式七:“倒雞毛”

代表企業

    因為(wèi)數(shù)衆多(duō)，且帶有(yǒu)明(míng)顯的批判性，所以不再一一列舉。

客觀分析

    這類奉行(xíng)機會(huì)主義的公司，其領導人(rén)多(duō)為(wèi)外籍華人(rén)，或是一些(xiē)近港、澳、台地區(qū)的大(dà)陸籍商人(rén)，常擁有(yǒu)一定的人(rén)脈關系網。他們專門(mén)進口一些(xiē)“非主流産品”，如葡萄牙酒、摩洛哥(gē)葡萄酒憑借“漫天撒網亂逮魚”的精神與“随意定價”的利潤優勢主攻團購渠道(dào)。

模式八:“曲線救國”

代表企業

    中糧集團、香港A&A國際集團、中國通(tōng)靈珠寶集團等。

客觀分析

    圈內(nèi)人(rén)都知道(dào)，與進口酒相比，國産酒在釀酒技(jì)術(shù)上(shàng)并不落後，輸就輸在葡萄原料上(shàng)。一些(xiē)國內(nèi)葡萄酒企業對海外酒莊垂涎三尺，近幾年參與收購盛宴的，大(dà)多(duō)以财團身份出現。此外，紅酒隻是其副業的特點在這場(chǎng)盛宴中亦很(hěn)明(míng)顯。

模式九:名牌競争

代表企業

    金蝴蝶、卡斯特、yellow tail等。

客觀分析

    這些(xiē)企業深谙現代商業環境下的品牌傳播策略，常通(tōng)過統一的VI以及系列推廣活動在某一區(qū)域市場(chǎng)進行(xíng)聚焦化、精準化傳播，而後通(tōng)過知名度提升對終端市場(chǎng)進行(xíng)高(gāo)密度鋪貨從而取得(de)市場(chǎng)占有(yǒu)率，最後在根據地市場(chǎng)不斷鞏固的基礎之上(shàng)伺機外擴。實力雄厚的企業則利用“分分合合、真真假假”的新聞事件炒作(zuò)，坐(zuò)享着由渠道(dào)瘋狂囤貨帶來(lái)的利益蛋糕(後者類似于白酒行(xíng)業中的五糧液，實行(xíng)定制(zhì)或買斷策略)。