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發布日期:2018-08-24 來(lái)源:
1 整合集團內(nèi)部的優勢資源
TS集團對休閑食品而言,最大(dà)的資源就是“TS”品牌資源。TS集團18年來(lái)精心打造了從飼料一種苗一動物保健一肉品加工一連鎖銷售的“一條龍”品質保障體(tǐ)系,TS集團是國內(nèi)唯一一家(jiā)實施“一條龍”質量保障體(tǐ)系的肉類企業,從源頭保障了肉品的安全。在目前國內(nèi)休閑食品行(xíng)業整體(tǐ)質量意識不強,質量問題層出不窮的大(dà)環境下,TS休閑食品整合集團“一條龍”營銷戰略無疑是一種獨具特色的核心資源。
2 吸取以前新品開(kāi)發失敗的教訓
TS雙味鮮夾心腸和(hé)卡特水(shuǐ)餃實施的是差異化戰略。雙味鮮夾心腸追求的是火(huǒ)腿腸的一口雙味,即一根火(huǒ)腿腸,兩種口味,與市場(chǎng)上(shàng)普通(tōng)的雙彙、金鑼火(huǒ)腿腸有(yǒu)明(míng)顯的差異。卡特水(shuǐ)餃的賣點也是突出與普通(tōng)水(shuǐ)餃的差異性,即卡特水(shuǐ)餃的肉餡是鮮肉作(zuò)的,而且肉餡是用國外引進的“相當于1000個(gè)廚師(shī)”同時(shí)操刀的卡特斬拌機斬拌而成,與普通(tōng)的絞肉機絞出來(lái)的肉餡相比,卡特水(shuǐ)餃在口感和(hé)營養上(shàng)有(yǒu)明(míng)顯的優勢。由于采用的是差異化戰略,成本相對較高(gāo),公司在定價策略上(shàng)采取的是高(gāo)品質,高(gāo)售價和(hé)高(gāo)毛利的策略,一根不到60克的夾心腸售價是3元,而市場(chǎng)上(shàng)雙彙和(hé)金鑼的同規格産品僅售1元;卡特水(shuǐ)餃的零售價是6.8元/斤,而市場(chǎng)上(shàng)的知名品牌三全、思念水(shuǐ)餃零售價均在3一元之間(jiān)。由于火(huǒ)腿腸和(hé)水(shuǐ)餃是日常消費品,消費者心理(lǐ)早己有(yǒu)了價格底線,對價格非常敏感,因此,TS雙味鮮夾心腸和(hé)卡特水(shuǐ)餃一上(shàng)市就受到消費者的抵觸,失敗不可(kě)避免。
3 參照競争對手的營銷戰略
TS休閑食品作(zuò)為(wèi)後來(lái)者,在制(zhì)定營銷戰略時(shí)必須充分分析省內(nèi)主要競争對手的營銷戰略,總結其成功的經驗和(hé)失敗的教訓,揚長避短(duǎn),才有(yǒu)可(kě)能制(zhì)定出比對手稍勝一籌的營銷戰略。