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費列羅優劣勢分析——重慶快消品咨詢公司觀點

發布日期:2018-08-24 來(lái)源:

 

衆所周知,費列羅(FERRERO ROCHER)是意大(dà)利費列羅集團是全球第四大(dà)巧克力制(zhì)造商, 擁有(yǒu)一系列優質創新的産品, 費列羅巧克力(FERRERO ROCHER)更是享譽全球的著名品牌。公司于1946年,由Pietro Ferrero先生(shēng)始創于意大(dà)利北部,全力家(jiā)族式經營,至今第三代,已發展到享譽盛名的跨國集團,并擁有(yǒu)一系列自創的名牌優質産品。

毋庸置疑,費列羅自身有(yǒu)着巨大(dà)的優勢。

1 品牌是消費者和(hé)産品之間(jiān)的完全體(tǐ)驗,是消費者的個(gè)性化選擇,同時(shí)品牌又代表的高(gāo)品質和(hé)高(gāo)知名度、美譽度等。而費列羅巧克力在中國市場(chǎng)上(shàng)早已樹(shù)立了其精美奢華高(gāo)品質的品牌形象。在2009年,全球一年一度的“the global reputation pulse(全球企業美譽度排行(xíng))研究出爐,被調查的600家(jiā)全球大(dà)企業中,在最受尊敬的企業排行(xíng)上(shàng),在最受尊敬的企業排行(xíng)上(shàng),費列羅高(gāo)居榜首。

2 在中國有(yǒu)多(duō)處市場(chǎng)、銷售與與消費者溝通(tōng)的經驗與一套科學、缜密地市場(chǎng)、廣告、終端操作(zuò)模式。在中國沒有(yǒu)合資企業,也沒有(yǒu)建廠生(shēng)産,這樣使得(de)策略可(kě)以靈活很(hěn)多(duō),風險也較小(xiǎo)。當發現巧克力好賣後,分布在中國的辦事處隻要打電(diàn)話(huà)給意大(dà)利總部,讓總部多(duō)發些(xiē)巧克力過來(lái)就可(kě)以了。這種策略彈性小(xiǎo)、風險也小(xiǎo),可(kě)以随時(shí)根據消費者需求調整。包裝精美,給人(rén)一種高(gāo)檔的感覺。

3 産地在歐洲著名的意大(dà)利,世界公認的頂級巧克力産于歐洲的瑞士,中國大(dà)多(duō)消費者認為(wèi)巧克力隻有(yǒu)歐美的才是正宗地,才是原汁原味的。

4 其制(zhì)作(zuò)巧克力的工藝技(jì)術(shù)已曆經60多(duō)年,巧克力加工技(jì)術(shù)、工藝早已鍛造得(de)爐火(huǒ)純青,它的創始人(rén)米開(kāi)力·費列羅最先攻克了把果仁夾心巧克力的形狀由條塊狀改良成圓球形的難題。除此之外,為(wèi)了體(tǐ)現産品的原創性及獨特品質,不惜投入大(dà)量财力及時(shí)間(jiān),自行(xíng)開(kāi)發生(shēng)産技(jì)術(shù)和(hé)生(shēng)産設備,實行(xíng)獨特的工藝流程。

5 它是世界食品行(xíng)業中地重量級企業,當之無愧地食品大(dà)鳄,不止控制(zhì)着優質地原料來(lái)源,還(hái)具有(yǒu)極大(dà)地資金、技(jì)術(shù)、人(rén)才、資源優勢,極其富有(yǒu) ,年銷售額62億美元。

6 堅持選用最好的原材料,拒絕使用一切人(rén)工合成的用料及添加劑。對于費列羅來(lái)說,配料的質量是首要的,每一種配料都必須符合嚴格的選擇标準。

雖然說費列羅有(yǒu)着悠久的曆史,其品牌深入人(rén)心,但(dàn)不得(de)不提到,正是因為(wèi)這樣,在同業競争中,費列羅存在着以下不少(shǎo)的劣勢:

1 衆所周知,費列羅的巧克力都是進口的。由于在中國沒有(yǒu)建廠生(shēng)産,在銷量大(dà)增的情況下,運輸耗時(shí)太久,會(huì)喪失很(hěn)多(duō)市場(chǎng)。消費者對巧克力了解不夠充分,普遍認為(wèi)巧克力是高(gāo)糖、高(gāo)熱量的糖果,不僅會(huì)使身體(tǐ)發胖,還(hái)會(huì)導緻心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識,緻使部分消費者想吃(chī),但(dàn)又不敢吃(chī)、怕吃(chī)。

2 費列羅rocher巧克力價格較高(gāo),和(hé)中國許多(duō)牌子的巧克力相比價格偏高(gāo)不少(shǎo)。

3 創新是中小(xiǎo)企業發展壯大(dà)最重要的發展引擎,它包括營銷觀念、營銷組織、營銷渠道(dào)、産品創新。例如2003年的時(shí)候,雅客把糖果和(hé)維生(shēng)素放在一起,創造V9,創下的銷售奇迹,意味着一個(gè)品類市場(chǎng)的形成和(hé)一個(gè)領袖品牌的誕生(shēng)。而費列羅巧克力的産品一直沒有(yǒu)變化。

4 費列羅經典品牌形象引得(de)衆多(duō)想靠投機發迹的廠商競相模仿,大(dà)量的的仿冒品在市場(chǎng)上(shàng)出現,迷惑廣大(dà)消費者。

5 市場(chǎng)上(shàng)有(yǒu)很(hěn)多(duō)僞劣的金莎,據說有(yǒu)用工業用蠟塗抹的。而且由于各種原因,偶爾會(huì)有(yǒu)不合格的巧克力在市場(chǎng)上(shàng)出現,比如最常聽(tīng)說的就是金莎生(shēng)蟲