食品企業中，有(yǒu)以前是做(zuò)房(fáng)地産、電(diàn)器(qì)産品、物流、飼料、日化、旅遊、進出口貿易等行(xíng)業的，也有(yǒu)的是政府公務員下海出來(lái)做(zuò)食品企業的。如果說房(fáng)地産等行(xíng)業受國家(jiā)政策影(yǐng)響存在較高(gāo)的營銷風險，那(nà)麽作(zuò)為(wèi)民以食為(wèi)天的食品市場(chǎng)永遠是朝陽産業，已成為(wèi)衆多(duō)食品企業老闆和(hé)消費者的共識。

僅有(yǒu)好的産品和(hé)技(jì)術(shù)是遠遠不夠的

    這些(xiē)新的食品企業基本上(shàng)都有(yǒu)一個(gè)共同的優勢，就是通(tōng)過與相關科研機構、大(dà)學院校(xiào)或者專家(jiā)學者的合作(zuò)，技(jì)術(shù)和(hé)産品在某個(gè)食品領域處在領先的位置，有(yǒu)些(xiē)已經成為(wèi)專利産品。

但(dàn)激烈的市場(chǎng)競争和(hé)不斷變化的消費者需求告訴我們，僅有(yǒu)好的技(jì)術(shù)和(hé)産品是遠遠不夠的，一個(gè)食品企業不可(kě)能僅靠産品和(hé)技(jì)術(shù)獲得(de)持久的競争優勢，隻有(yǒu)品牌力、産品力和(hé)銷售力得(de)到同步提升才能夠成為(wèi)某個(gè)食品品類中的強勢品牌。

找外腦(nǎo)合作(zuò)能夠大(dà)大(dà)降低(dī)新食品企業的營銷風險

也有(yǒu)一些(xiē)新進入的食品企業過于相信自己的産品；或者是為(wèi)了讓自己的産品盡快進入市場(chǎng)；或者是為(wèi)了節省前期的投入費用，簡單地找印刷廠設計(jì)包裝，用其它行(xíng)業的成功經驗來(lái)運作(zuò)食品市場(chǎng)，結果産品是很(hěn)快出來(lái)了，但(dàn)多(duō)數(shù)都堆積在自己的企業或經銷商的倉庫裏賣不動。結果又翻回頭來(lái)找原因，企業幾十萬，甚至是數(shù)百萬的費用都打了水(shuǐ)漂，不僅浪費了大(dà)量資金和(hé)時(shí)間(jiān)，而且造成了不良的品牌影(yǐng)響。因此新進入的食品企業尋找專業外腦(nǎo)合作(zuò)才能夠大(dà)大(dà)降低(dī)企業的營銷風險，盡快實現自己的預定目标。

選擇專業的食品營銷策劃公司合作(zuò)更為(wèi)可(kě)靠

    雖然從理(lǐ)論上(shàng)說，每個(gè)行(xíng)業的營銷策劃都是相通(tōng)的，人(rén)的精力是有(yǒu)限的，隻有(yǒu)把整個(gè)公司每個(gè)員工的精力都用在食品營銷策劃上(shàng)，才能夠把事情做(zuò)的更加精準。如果今天做(zuò)食品策劃，明(míng)天做(zuò)汽車(chē)策劃，後天又做(zuò)房(fáng)地産策劃；甚至在同一時(shí)間(jiān)，同時(shí)在做(zuò)食品、殺蟲劑和(hé)衛浴産品的營銷策劃，腦(nǎo)子裏亂成一鍋粥，很(hěn)難把營銷策劃做(zuò)的精準。因此新食品企業選擇專業的食品營銷策劃公司合作(zuò)更為(wèi)可(kě)靠。

策劃公司也需要給食品企業明(míng)确的品質承諾

    新食品企業尋找合作(zuò)的營銷策劃公司不是辦公面積越大(dà)越好，不是人(rén)數(shù)越多(duō)越好，更不是收費越高(gāo)越好。最核心的标準是看營銷策劃公司的專業程度和(hé)是否能夠給食品企業明(míng)确的品質承諾。好的食品營銷策劃公司需要具備以下标準：第一，隻專注于食品行(xíng)業的營銷策劃；第二，有(yǒu)十五年以上(shàng)的食品行(xíng)業成功營銷策劃經驗；第三，營銷策劃客戶不滿意100%退款（這條标準非常過硬，隻要食品企業對營銷策劃表示不滿意，不用這些(xiē)策劃成果，營銷策劃公司必須無條件100%退款。如果策劃公司沒有(yǒu)這樣過硬的承諾，把策劃風險都留給食品企業，我們認為(wèi)與這樣的策劃公司合作(zuò)并不可(kě)靠。哪怕這家(jiā)策劃公司有(yǒu)很(hěn)好的知名度和(hé)很(hěn)多(duō)成功案例。因為(wèi)你(nǐ)的項目很(hěn)可(kě)能是該公司一位普通(tōng)的客戶總監負責，而不是策劃公司的專家(jiā)負責。結果可(kě)能是花(huā)了很(hěn)高(gāo)的策劃費用，而策劃質量卻無法得(de)到保證。）；第四，有(yǒu)數(shù)十家(jiā)大(dà)、中、小(xiǎo)型食品企業成功營銷策劃案例；第五，誠信、敬業、實在；第六，立志(zhì)成為(wèi)中國食品行(xíng)業營銷策劃第一品牌，把營銷策劃的品質看得(de)比什麽都重要。總之不管營銷策劃公司的名氣有(yǒu)多(duō)大(dà)，是否能夠給食品企業明(míng)确的品質承諾是判斷策劃公司好壞的根本标準。

在營銷策劃的每一個(gè)核心環節超越第一品牌

新進入的食品企業在品牌知名度和(hé)産品銷量方面無法與市場(chǎng)上(shàng)的全國性知名品牌相比，跟區(qū)域性強勢品牌相比也有(yǒu)很(hěn)大(dà)差距。因此要想為(wèi)自己的企業最大(dà)限度争取發展機遇，就必須在品牌定位、品牌名稱創意、企業LOGO設計(jì)、市場(chǎng)細分、目标消費群體(tǐ)界定、産品定位、品牌廣告語的創意、産品賣點提煉、産品包裝設計(jì)、産品銷售終端宣傳品的設計(jì)、平面廣告設計(jì)、影(yǐng)視(shì)廣告的創意拍攝、産品招商策劃、産品促銷策劃、銷售管理(lǐ)體(tǐ)系的建立以及銷售隊伍的培訓等整合營銷策劃的每一個(gè)核心環節超越該類産品中的第一品牌或與第一品牌不相上(shàng)下，才能夠最大(dà)限度節省營銷費用，降低(dī)企業的營銷風險，為(wèi)自己的企業争取更多(duō)的發展機遇。要做(zuò)到這些(xiē)當然非常困難，但(dàn)新進入的食品企業需要與專業的食品營銷策劃公司合作(zuò)，排除一切障礙，在起跑線上(shàng)就赢得(de)競争優勢。

為(wèi)新産品上(shàng)市留下充足的時(shí)間(jiān)

    在食品行(xíng)業産品同質化現象愈來(lái)愈嚴重，市場(chǎng)競争越來(lái)越激烈。一個(gè)新的食品企業，一個(gè)新的産品要獲得(de)市場(chǎng)的成功非常困難。并不是産品生(shēng)産出來(lái)就能成功進入市場(chǎng)，就能夠被消費者接受，就能夠賣得(de)好。所以新食品企業需要為(wèi)産品上(shàng)市留下充足的時(shí)間(jiān)，包括市場(chǎng)調研、營銷策劃、商标注冊、辦各種證照、建立銷售隊伍、包裝盒宣傳品印刷、招商策劃、新産品上(shàng)市策劃等各個(gè)環節需要的時(shí)間(jiān)。隻有(yǒu)準備的充分，策劃的細緻、專業，才能赢得(de)成功的機會(huì)。

首先在區(qū)域市場(chǎng)一戰成名

    不管新食品企業的規模大(dà)小(xiǎo)、前期營銷費用的多(duō)少(shǎo)，需要采取穩健的市場(chǎng)進入策略，把企業有(yǒu)限的資源集中用在一個(gè)樣闆市場(chǎng)，在區(qū)域市場(chǎng)形成競争優勢。通(tōng)過前期專業的營銷策劃、對當地市場(chǎng)的深耕細作(zuò)和(hé)有(yǒu)效的品牌傳播，首先在區(qū)域市場(chǎng)超越競争對手，一戰成名，成為(wèi)當地的知名品牌，在區(qū)域市場(chǎng)快速提升産品銷量，使自己企業的産品有(yǒu)了穩定的銷售和(hé)利潤之後，再向其它區(qū)域市場(chǎng)或全國市場(chǎng)擴展，逐步實現由區(qū)域強勢品牌向全國知名品牌的轉變。