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伍略觀點 Vadding View

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論糖果企業路向何方——重慶快消品咨詢公司觀點

發布日期:2018-08-24 來(lái)源:

 

  中國糖果企業面對來(lái)勢洶洶的整合浪潮,看似無路可(kě)走,隻能任人(rén)宰割。但(dàn)是就像一場(chǎng)足球比賽,無論實力懸殊與否,都無法預測結果,市場(chǎng)的發展也有(yǒu)很(hěn)多(duō)非可(kě)控因素,目前還(hái)無法定論成敗。

  而從中國市場(chǎng)多(duō)年發展情況來(lái)看,市場(chǎng)亦不乏後起之秀,以品類突破的雅客、清嘴,以市場(chǎng)突破的馬大(dà)姐、雅客等等。市場(chǎng)從來(lái)不缺奇迹,隻看你(nǐ)是否敢想、敢幹。

1 戰略突破,搶占勢能。

  面對來(lái)勢洶洶的競争對手,國內(nèi)糖果企業唯有(yǒu)突破思維定勢,加速資源整合,才能破除自己的瓶頸,走出戰略發展的死角,避免任人(rén)宰割的命運。大(dà)白兔通(tōng)過冠生(shēng)園曲線借力資本市場(chǎng),目的希望走出市場(chǎng)虧損,産品乏力的困境;而金絲猴通(tōng)過上(shàng)市,不但(dàn)可(kě)以有(yǒu)更多(duō)資金來(lái)做(zuò)強主業,同時(shí)進一步擴大(dà)副業産品線的收入。市場(chǎng)的快速發展,競争對手的強勢進入,要求我們不能僅局限于自己的企業,要走出來(lái),站(zhàn)在更高(gāo)的角度看待市場(chǎng),整合資源,提升市場(chǎng)博弈能力,實現戰略發展,不管是糖果業的徐福記,還(hái)是乳業的蒙牛。

2 品牌重塑,道(dào)德血液。

  品牌可(kě)以給産品帶來(lái)更多(duō)附加值,更高(gāo)的溢價率。這一點從雀巢、吉百利等外資品牌身上(shàng)得(de)到了充分的印證。而中國的糖果企業在與國際巨頭過招的同時(shí),也學會(huì)了品牌創新。繼雅客在央視(shì)投放廣告大(dà)獲成功後,大(dà)白兔、金絲猴、喔喔等一批有(yǒu)實力的國內(nèi)品牌紛紛跟進。未來(lái)的品牌競争必然代替原始的産品競争,有(yǒu)品牌才有(yǒu)希望。讓更多(duō)的消費者加強對品牌的認知,增加對品牌的好感和(hé)忠誠,必将給企業帶來(lái)更多(duō)的收益。

3 戰略新品,革新全局。

  2003雅客V9”含有(yǒu)9種維生(shēng)素的糖果誕生(shēng),迅速讓雅客成為(wèi)行(xíng)業的黑(hēi)馬,并成功從區(qū)域型品牌快速成長為(wèi)全國性知名糖果品牌;旺仔QQ糖一支産品年銷售額就達6億元以上(shàng);而潤喉類産品的代表金嗓子喉寶至今仍是潤喉類産品的首選,無人(rén)能及。

  資料顯示,功能型糖果的市場(chǎng)份額已相當接近傳統糖果的市場(chǎng)份額,膠母型糖果的市場(chǎng)份額穩中有(yǒu)升。

  品類創新已經成為(wèi)企業突破傳統糖果市場(chǎng),引領消費,賺取利潤的一個(gè)利器(qì),雅客、金嗓子、清嘴無不證明(míng)了這一點,曾經的戰略産品現在的金牛産品。所以開(kāi)發自己的戰略新品,是企業突圍發展的必由之路。

4 市場(chǎng)突破,業績為(wèi)王。

  中國糖果行(xíng)業從2008年開(kāi)始進入産業結構調整的階段,産業調整的主要方面是市場(chǎng)區(qū)域化細分和(hé)品類精準化細分。在中國一直不乏區(qū)域性的強勢企業,上(shàng)海、江浙一帶的大(dà)白兔,北方市場(chǎng)的馬大(dà)姐都是區(qū)域市場(chǎng)的優秀代表,所以對于中小(xiǎo)企業來(lái)說,針對當地市場(chǎng)特點,推出有(yǒu)代表性的産品,同時(shí)對區(qū)域市場(chǎng)精耕細作(zuò),革新渠道(dào)經營模式,形成廠商共享的經營體(tǐ)系,必将帶來(lái)企業的快速發展。

  突破自我,才能成就全新的自我。企業面對紛繁複雜的市場(chǎng),企業何以生(shēng)存發展。蘋果靠iphone等一系列的戰略新品,從兵臨破産到全球市值最高(gāo)的公司;保潔以23個(gè)“10億美元級品牌為(wèi)代表的戰略新産品系列,跻身全球最有(yǒu)價值的前15大(dà)公司之列,成就了保潔的商業帝國。如此種種,不一而足,面對市場(chǎng),面對産品,這些(xiē)是否能給備受煎熬的中國糖果企業一點啓示呢。