1 選址戰略：農村包圍城市

地域的選擇對連鎖經營企業來(lái)說是戰略性的選擇，它意味着連鎖經營企業進入什麽樣的地域市場(chǎng)，在什麽樣的地域與什麽樣的對手進行(xíng)競争。

實際上(shàng)，德克士在1996到1998年間(jiān)，曾一腔熱血與麥當勞、肯德基在一線城市進行(xíng)正面對抗，短(duǎn)短(duǎn)兩年間(jiān)就在13個(gè)大(dà)城市建立了54家(jiā)直營店(diàn)。但(dàn)由于品牌影(yǐng)響力太小(xiǎo)、運營成本居高(gāo)不下，德克士持續虧損。在這種情況下德克士不得(de)不忍痛斷腕，關閉北京、上(shàng)海、廣州等地區(qū)分店(diàn)。

随後德克士吸取教訓，采取“農村包圍城市”戰略，面向麥當勞、肯德基無暇顧及的國內(nèi)二三級城市進軍，主攻西北市場(chǎng)。在進入城市選擇上(shàng)，德克士隻選擇那(nà)些(xiē)非農業人(rén)口在15萬人(rén)以上(shàng)、居民年平均收入在4500元以上(shàng)的地級市和(hé)那(nà)些(xiē)非農業人(rén)口在10萬人(rén)以上(shàng)、年人(rén)均收入在6000元以上(shàng)的縣級市；在商圈選擇上(shàng)，除了秉承在“城市內(nèi)最繁華地段或人(rén)流量最大(dà)的大(dà)型超市或商場(chǎng)”這一基本地選址要求外，德克士主要選擇在主商圈、社區(qū)以及學校(xiào)周圍等商圈進行(xíng)其不同規格店(diàn)鋪的選址。

德克士的選址戰略避實就虛，避免了和(hé)肯德基、麥當勞的正面對抗，使德克士在幾乎是西式快餐空(kōng)白的市場(chǎng)得(de)到快速發展。在很(hěn)多(duō)城市，由于最先進入，德克士成為(wèi)該城市的西式快餐第一品牌，即便是後來(lái)肯德基或麥當勞也進入了該市場(chǎng)，但(dàn)不論是品牌影(yǐng)響力還(hái)是單店(diàn)的營業額，德克士也都處在領先地位。

2 連鎖戰略：以特許加盟主導

在連鎖模式上(shàng)，相對于麥當勞、肯德基在特許加盟上(shàng)的謹慎做(zuò)法，德克士采取了“加盟連鎖為(wèi)主、直營連鎖為(wèi)輔”的戰略。其中在加盟連鎖方式上(shàng)，德克士以特許加盟為(wèi)主、以合作(zuò)加盟為(wèi)輔。特許加盟是為(wèi)願意全額投資并全心經營的加盟者提供的合作(zuò)模式；而合作(zuò)加盟是針對投資型加盟者，由加盟者與德克士共同投資，德克士以設備資本作(zuò)為(wèi)投資，加盟者以場(chǎng)地、裝修等資本作(zuò)為(wèi)投資，德克士負責餐廳經營并承擔經營風險，加盟者提取固定利潤。

正是因這兩種加盟方式充分考慮到了國內(nèi)中小(xiǎo)投資者的不同處境和(hé)經營觀念，再加上(shàng)德克士根據不同地點、不同面積推出的不同店(diàn)型并設計(jì)合理(lǐ)的加盟費用，使德克士很(hěn)快吸引了大(dà)批加盟者。

另外在投資額上(shàng)，相比肯德基、麥當勞上(shàng)千萬元的投資額，德克士的普遍投資額僅為(wèi)一二百萬元，并且營運成本也被嚴格限定在适當的範圍內(nèi)，從而使每個(gè)德克士餐廳的成本遠低(dī)于肯德基、麥當勞，也就大(dà)大(dà)增強了生(shēng)存和(hé)競争力。德排名第三的德克士新開(kāi)店(diàn)鋪160家(jiā)，總店(diàn)數(shù)超過500家(jiā)。就店(diàn)數(shù)而言，德克士與位于第二位的麥當勞的差距在逐漸縮小(xiǎo)。

3 營銷戰略：差異化營銷

“農村包圍城市”、“特許加盟戰略”本身就是德克士與麥當勞、肯德基進行(xíng)差異化競争的重要策略。除此以外，德克士在産品開(kāi)發、促銷方式等方面相比麥當勞、肯德基等洋快餐嚴格執行(xíng)的“千店(diàn)一面”更具有(yǒu)個(gè)性化特色。

在産品開(kāi)發上(shàng)，雖然德克士的主打産品和(hé)肯德基一樣都是炸雞，但(dàn)德克士在口味選擇上(shàng)非常注意與後者形成區(qū)别。德克士炸雞采用開(kāi)口鍋炸制(zhì)，因而雞塊具有(yǒu)金黃酥脆、鮮美多(duō)汁的特點，并以此與KFC炸雞形成鮮明(míng)差别。另外，在德克士開(kāi)發的産品中，有(yǒu)很(hěn)多(duō)是具有(yǒu)東方口味的美食，比如玉米濃湯、米漢堡、鮮肉芙蓉堡、咖喱雞飯等等。近年，德克士還(hái)推出照燒雞肉飯、紅燴牛肉飯等飯類産品。

在促銷上(shàng)，德克士有(yǒu)别于麥當勞、肯德基自上(shàng)而下的全國性或區(qū)域性促銷體(tǐ)系不，采取自下而上(shàng)與自上(shàng)而下相結合的促銷策略。德克士的每個(gè)加盟店(diàn)都可(kě)以根據自身情況随時(shí)提出新的促銷措施，經過與德克士公司討(tǎo)論通(tōng)過後，第二天就可(kě)以實施。而麥當勞要搞促銷的話(huà)，一個(gè)簽呈就可(kě)能要在內(nèi)部走半年。正是憑借這種貼近市場(chǎng)和(hé)消費者需求的靈活而快捷的促銷方式，德克士能以更低(dī)的成本和(hé)更有(yǒu)效的方案吸引越來(lái)越多(duō)的回頭客。

德克士的差異化營銷使德克士具有(yǒu)強大(dà)的競争能力，加上(shàng)德克士的投資額以及運營成本相對麥當勞、肯德基要低(dī)，加盟商具有(yǒu)更大(dà)的赢利空(kōng)間(jiān)，因而很(hěn)多(duō)德克士的加盟商在開(kāi)辦了第一家(jiā)加盟店(diàn)後，往往又在幾年內(nèi)開(kāi)辦了第二家(jiā)、第三家(jiā)加盟店(diàn)。